来自 三农问题 2019-12-13 08:42 的文章
当前位置: 必赢娱乐网站手机版 > 三农问题 > 正文

匙吻鲟规模化只待拓展销售,养殖十个月出全雄

图片 1
匙吻鲟养殖10个月,平均亩产4000斤左右

发布时间:2010/2/2 16:37:06 来源:南方农村报 编辑:谢雪琴 图片 2我来说两句 图片 3 中国水产门户网报道 解决了种苗,病害也不多,效益还不错

今年仍未满28岁的黄健恒尽管年纪轻轻,但其养殖经验已经非常丰富。他有两口鱼塘共12亩,2013年5月7...

□文/图 记者 郑燕云

近来,家住南海区西樵镇的老陈心情很舒畅,匙吻鲟又涨价了,自去年12月中旬以来,匙吻鲟的塘头价由13元/斤开始一路上升,到今年1月下旬就达到了18元/斤,短短一个多月就上涨了5元/斤。

导语·中国特种养殖网今年仍未满28岁的黄健恒尽管年纪轻轻,但其养殖经验已经非常丰富。他有两口鱼塘共12亩,2013年5月7日投30万尾水花,2014年3月8日出鱼3万斤左右,平均规格约4两/尾,塘头价12.3元/斤。虽然亩产不到3000斤,但料比却只有1.36,养殖时间10个月,一包饲料出鱼28斤。在黄颡鱼的养殖成本普遍在8.5元/斤以上的情况下,其养殖成本却只有7.6元/斤左右,利润4.7元/斤,亩利润达到1.2万元/亩左右。

近来,家住广东省佛山市南海区西樵镇的老陈心情很舒畅,匙吻鲟又涨价了,自去年12月中旬以来,匙吻鲟的塘头价由13元/斤开始一路上升,到今年1月下旬就达到了18元/斤,短短一个多月就上涨了5元/斤。

成本8元/斤 养5个月可上市

今年仍未满28岁的黄健恒尽管年纪轻轻,但其养殖经验已经非常丰富。黄健恒的成功用其中两口塘的成绩足以说明。他有两口鱼塘共12亩,2013年5月7日投30万尾水花,2014年3月8日出鱼3万斤左右,平均规格约4两/尾,塘头价12.3元/斤。虽然亩产不到3000斤,但料比却只有1.36,养殖时间10个月,一包饲料出鱼28斤。在黄颡鱼的养殖成本普遍在8.5元/斤以上的情况下,其养殖成本却只有7.6元/斤左右,利润4.7元/斤,亩利润达到1.2万元/亩左右。

成本8元/斤 养5个月可上市

老陈从事水产养殖已经有20多年了,养过很多品种,有桂花鱼、甲鱼、胭脂鱼、匙吻鲟……都是特色小品种,因为在他看来,这些品种养的人少,竞争没有大众养殖品种激烈,利润空间也较大。抱着这样的想法,5年前,老陈开始养殖这条长相怪异、有点像鸭子的匙吻鲟,除了2007年和2008年出现阶段性行情低潮外,其他年份的养殖利润均较为可观。老陈始终相信,他没有押错宝。
“匙吻鲟生长速度很快,最快4-5个月可出鱼,资金周转快。”老陈介绍,在广东,一般在3月中旬到4月期间投苗。3月初投5-6厘米的苗,养到当年8月初,最大的可达1.4斤/尾,平均规格达到1斤/尾,这时就可以刮一部分鱼上市了,分批刮鱼的时间可以一直持续到次年的2-3月。按这样的模式养殖10个月后,最大规格的鱼可超过3.5斤/尾,平均规格可达2斤/尾以上,平均亩产达到4000斤左右。
比较各种高经济价值鱼类,匙吻鲟的养殖成本较低,平均在10元/斤以下。以2009年为例,当年5-6厘米的鱼苗售价4元多/尾,饲料系数在1.2左右,按一吨饲料6000元算,养1斤鱼的饲料成本只要3.6元,加上塘租、药物、电费等费用,养1斤鱼的成本约8元。以目前18元/斤的塘头价计算,利润不错。但老陈说,鱼苗才是养殖成本的支出大头,在2009年以前,1尾5-6厘米的鱼苗就要7-8元,养殖赚不赚钱还要看鱼苗价格。

用全雄苗 开花成功率达9成

老陈从事水产养殖已经有20多年了,养过很多品种,有桂花鱼、甲鱼、胭脂鱼、匙吻鲟……都是特色小品种,因为在他看来,这些品种养的人少,竞争没有大众养殖品种激烈,利润空间也较大。抱着这样的想法,5年前,老陈开始养殖这条长相怪异、有点像鸭子的匙吻鲟,除了2007年和2008年出现阶段性行情低潮外,其他年份的养殖利润均较为可观。老陈始终相信,他没有押错宝。

病害较少 7厘米后可吃饲料

“之前主要投养黄颡鱼普通规格苗,一包饲料出鱼17-18斤,差的时候才15斤,不知是饲料问题还是种苗问题。”黄健恒告诉《农财宝典》记者,由于以往养殖黄颡鱼的料比过高,导致利润过低,所以他从去年开始改变了养殖模式。而近年在市场受到热捧的黄颡鱼全雄苗则进入了黄健恒的视野。

“匙吻鲟生长速度很快,最快4-5个月可出鱼,资金周转快。”老陈介绍,在广东,一般在3月中旬到4月期间投苗。3月初投5-6厘米的苗,养到当年8月初,最大的可达1.4斤/尾,平均规格达到1斤/尾,这时就可以刮一部分鱼上市了,分批刮鱼的时间可以一直持续到次年的2-3月。按这样的模式养殖10个月后,最大规格的鱼可超过3.5斤/尾,平均规格可达2斤/尾以上,平均亩产达到4000斤左右。

“养匙吻鲟的技术要求并不高,会养罗非鱼的人都能养这种鱼。”老陈说。
据了解,匙吻鲟的病害较少,仅在鱼苗期间容易发生水霉病和小瓜虫病,养殖过程偶发寄生虫病和肠胃病,只要对症下药就能解决问题,到目前为止,尚未发现顽固病症。
广州市一帆水产科技有限公司总经理梁洪海表示,匙吻鲟的病不多,但要注意鱼苗开口阶段的培育和3-7厘米鱼苗的人工饲料驯化。刚开口的鱼苗摄食能力弱,在开口第一天必须吃到饵料,否则会影响成活率,所以在鱼苗开口前就要用小水面培育浮游动物,随时可捞取投喂。
如果是购买7厘米规格以下的养殖户,要做好人工饲料驯化工作,鱼苗下塘前,先用鸡粪等有机肥肥水,培养浮游动物,以供鱼苗下塘后摄食,前期可以不用投喂人工饲料;当鱼苗长到5-6厘米以后,开始投喂少量膨化饲料,并逐渐加大投喂比例,当鱼苗达到7厘米以后,就可以全部投喂海水鱼膨化饲料,以后再根据鱼的大小,选择不同大小的饲料。

经过多方打听及了解后,黄健恒决定尝试在市场上反馈不错的海大集团百容中心生产的黄颡鱼全雄苗,并且转用海大的黄颡鱼饲料。去年买了30万尾全雄水花,水花开花成功率竟高达九成。“根本没想到有这么高的成活率,可能是因为分了两次塘。”黄健恒说,养殖一个月后,规格大约为800-900尾/斤时第一次分塘;养至20-30尾/斤后进行第二次分塘。

比较各种高经济价值鱼类,匙吻鲟的养殖成本较低,平均在10元/斤以下。以2009年为例,当年5-6厘米的鱼苗售价4元多/尾,饲料系数在1.2左右,按一吨饲料6000元算,养1斤鱼的饲料成本只要3.6元,加上塘租、药物、电费等费用,养1斤鱼的成本约8元。以目前18元/斤的塘头价计算,利润不错。但老陈说,鱼苗才是养殖成本的支出大头,在2009年以前,1尾5-6厘米的鱼苗就要7-8元,养殖赚不赚钱还要看鱼苗价格。

投资养鱼 首先要打通市场

不过,好的苗种还需配好的育苗计划及细心管理才能保证成活率。黄健恒表示,放苗前鱼塘处理经过晒塘、进水、杀虫消毒后,还需用海联科3201进行水体解毒,下苗后还要多观察,前十天喂团料的时候可以拌3103。

第一页 1 2 3 下一页 最后一页

目前匙吻鲟种苗主要来自湖北、四川,养殖方式多为水库混养模式,在湖北、江苏、四川、广东等地均有分布,但集约化高密度养殖主要集中在珠三角地区。佛山市南海区西樵镇是广东省养殖量最大的地方,仅显岗村就约有匙吻鲟养殖面积200多亩,高明、珠海、中山、顺德等地也有少量分布。据近三年的数据统计,广东地区每年的养殖量约300万-400万尾,年产量约400万-500万斤,每日上市商品鱼1万多斤。
在西樵镇,老陈除了养殖匙吻鲟,还兼做匙吻鲟流通。老陈告诉记者,由于目前国内匙吻鲟养殖量很少,做这方面流通的人也很少,要养这条鱼,首先必须把市场销售这关打通,养得少的人还可以依靠别人来收购,而象他这样养得比较多的,就要自己想办法把鱼卖掉。据了解,目前匙吻鲟主要在高档酒楼和休闲农庄消费,酒楼的规格一般在1.2-2斤,农庄的多在2斤以上,那里的销售价格在48-100多元/斤不等。
老陈介绍,由于匙吻鲟生性娇贵,不管鱼苗还是成品鱼都不耐长途运输,并且只能带水运输,一辆5吨载重的车也只能装1000多斤,外地销售只能靠空运,1斤鱼的空运成本就高达10元。当鱼到达酒楼和农庄后,需暂养在事先调好水质的专用池中,并在短期内售出。正因为如此,目前普通的肉菜市场上基本没有匙吻鲟出售。

此外,放苗后4-6天,要注意查看池塘边水蛛状况。据介绍,由于黄颡鱼水花在前期其肠道发育不完善,无法较好地消化水蛛等大型枝角类,容易引发肠炎导致死亡;同时水蛛还携带部分细菌容易导致黄颡鱼红头病。“要不要杀水蛛得先看水。”黄健恒建议,在晴朗的早晨,捧一手塘水用肉眼看,如果看到少于10个游动的水生动物,可以不用杀水蛛。如果可以明显看到很多细小水生动物游动就需要杀。“硫酸铜和敌百虫各8两/亩全池泼洒,或者各4两/亩在清晨沿塘边泼洒。”

正确驯食 种水菜降氨氮

黄颡鱼的驯食是一个技术关键点,黄健恒的标苗成活率高,是因为其驯食工作做得非常细致。一般来说,放苗后12-14天,鱼苗规格为3000尾/斤时开始诱食。黄健恒介绍,使用鱼苗宝2斤化水呈糊状全池泼洒,每天上午8点和下午5点左右各一次。持续2-3天后,加入海联科3505+3103,搅拌好的饲料捏成直径约10cm的食团进行驯食和投喂。

由于此时的存塘量难以估计,需通过试食的方式来调整合理的投喂量。试食方法如下:在每个塘边2-3个料篮,每个料篮放两个食团,如果食团在2小时内吃完,则按照当前投喂量增加10%,如果三小时还没吃完,则减少投喂量至2-3小时能吃完。

此外,最开始投喂食团时,全塘布点,料投在距岸边1-2m处。当鱼苗长到1000尾/斤时,逐渐减少布点数,并拉大点间距离,并逐天增加食台处投喂,每天增加的投喂量为总投喂量的5%-6%。一般来说,鱼苗长到400-100尾/斤时,投喂点可以汇至食台。食台位置不要在下风口,最好在便于饲料搬运的一侧。

标苗过塘后,投喂开始不断增加,尤其是到了养殖中后期,随着投喂量加大,氨氮亚硝酸盐随之飙升。不过,黄健恒的鱼塘从投苗到出鱼,其氨氮、亚硝酸盐一直没超过指标。“因为我种植水菜,通过水菜吸收水中的氨氮和亚硝酸盐。”黄健恒介绍,种菜首先提供鱼苗的栖息躲避场所;其次植物可以吸收转化底部的营养成分。用正常播撒种菜1/3的种子,在塘底均匀播撒即可。“如果时间充足,晒塘后种菜,主要在两个塘角边落,种植面积约2分地;不宜种植过量,因为水菜会耗氧。”

同时,勤换水也是降低氨氮、亚硝酸盐的重要举措。“夏天高温一般10-15天换一次水,平常一个月换一次水。”黄健恒告诉记者,其每次换水80厘米左右,接近池塘水深的一半。

本文由必赢娱乐网站手机版发布于三农问题,转载请注明出处:匙吻鲟规模化只待拓展销售,养殖十个月出全雄

关键词: