来自 农业发展 2019-09-28 14:27 的文章
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茶叶产业化让山村吃上生态饭,浙江龙泉市茶产

在日前召开的第十三届中国茶叶经济年会上,中国茶叶流通协会公布了2017年中国茶叶行业调查结果,龙泉被授予2017年度“中国十大最美茶乡”和“全国重点产茶县”称号。

“能以一叶之轻,牵众生之口者,唯茶是也。”在中国茶文化之乡——浙江龙泉,茶叶魅力远不止于“牵众生之口”,它更是带出了一个种茶、采茶、制茶、售茶等产值以亿元计的产业一条龙,成为当地名副其实的农业主导产业。

近日,天堂山生态农业有限公司董事长吴兴平接二连三接到武汉、沈阳等地客户来电购买茶叶,但是吴兴平都婉言谢绝了。“茶叶早就销售一空,现在手上一点存货都没有了。”吴兴平说,2015年种植486亩茶叶,产值300多万元,效益相当好。 吴兴平身上发生的事只是该市茶产业发展的一个缩影。2015年全市茶园总面积60833亩,产量2290吨,产值32520万元,同比分别增长11.0%、12.8%和15.4%。其中:金观音、金牡丹等特色茶园面积4万亩,特色茶叶产量1170吨,产值2亿元。 2015年,龙泉市按照“打响茶品牌、发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游”的目标要求,重点加强茶叶基地、质量安全、加工提升、品牌宣传、市场营销等方面建设。在茶产业发展过程中,注重“绿色、生态、安全、品质”的理念,加强了茶叶育苗、种植建园、茶园管理、清洁化加工、销售等各个环节的指导和监管。同时,与中国茶叶研究所、福建茶叶研究所等科研机构合作引进茶树新品种60多个,在兰巨乡独田村建立了品种园基地。目前,全市主推的茶树品种有金观音、金牡丹、龙井43、安吉白茶等。 为加大龙泉金观音公用品牌宣传力度,该市积极组织策划各种茶事和茶文化活动,借助世界无我茶会、郑州浙江绿茶博览会、武夷山海峡两岸茶博会等开展了一系列龙泉金观音品牌推介活动,并鼓励企业参加“中茶杯”、“浙茶杯”、农博会、茶博会等评比活动,使“龙泉金观音”品牌知名度和品牌效益迅速提升。尤其是2015年10月,第十五届国际无我茶会在龙泉市召开,来自日、韩、美等10多个国家和地区的茶友因茶齐聚该市,活动对于宣传龙泉金观音茶叶品牌,扩大和提升龙泉金观音茶叶品牌在国内外的影响力,展示龙泉悠久的茶瓷文化、优良的生态环境和丰富的旅游资源都起到了非常好的推动作用。 “市委、市政府非常重视茶产业发展,多次组织各种推介会活动,使龙泉金观音的知名度越来越高。”吴兴平说,龙泉金观音客户认可度非常高,他所生产的金观音红茶主要销往吉林、黑龙江、北京、山东等地。 在2015年特扶项目生态特色茶产业促进工程建设中,该市已规划新建金观音特色茶叶基地1400亩,茶叶标准化示范基地15个,在官浦??茶叶重点村开展1000亩茶园统防统治试点工作,新建和改造茶厂16家。目前,项目正在建设中。

茶叶是龙泉市生态高效农业的重要组成部分,是龙泉市的传统产业,具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵。近年来,龙泉十分重视茶叶产业的发展,依托科研院所的技术支撑,充分发挥优越的生态资源优势,在浙江率先成功开发了独具“香、活、甘、韵”特色的龙泉金观音乌龙茶和红茶等系列新产品。

目前,龙泉拥有茶园总面积达6.1万亩,茶叶总产量2030吨,产值达2.8亿元。据当地规划,到2020年,茶园总面积将达8万亩,一产总产值达5亿元,并建成浙江省最大的乌龙茶、红茶生产基地。美好愿景在前,人们不禁疑惑,这个交通不便的浙西南山区县,何以有如是底气?

2004年以来,龙泉先后从福建引进金观音、金牡丹、金鸡冠等无性系良种,新建金观音特色茶叶标准化基地4万余亩,形成以兰巨乡、竹垟乡、八都镇、石街道为重点的优势产业区,建成兰巨乡官埔垟等5个金观音茶叶专业村和73个标准化示范基地。

依托茶瓷水融合弘扬茶文化

多年来,龙泉坚持走茶产业、茶文化、茶旅游、茶养生“四位一体”的茶文化产业发展之路。先后被评为“中国茶文化之乡”“2012年度全国十大生态产茶县”和2012、2013、2015、2016年度的“全国重点产茶县”等称号。

从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,在中国,茶之意义非同小可。由于地区广阔,中国茶类也花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,便形成了各具地方特色的茶文化。

目前,龙泉茶园总面积6.19万亩,产量2490吨,产值3.55亿元。其中,金观音、金牡丹等特色茶园面积4.2万亩,特色茶产量1600吨,产值2.8亿元。龙泉已在兰巨省级现代农业园区建成万亩生态旅游观光茶园,2015年龙泉茶旅游线路被评为“全国十大茶旅游线路之一”,金观音白天鹅观光农业园区被认定为“全国休闲农业与乡村旅游示范点”,兰巨乡炉岙、官埔垟村等以茶叶生产为特色的山村逐渐成为茶叶休闲观光旅游目的地。

地处浙西南浙闽边界的龙泉市,位于瓯江、乌溪江、闽江三江之源,被誉为“中国生态第一市”,森林覆盖率达到84.2%,是全国十大生态产茶县、全国重点产茶县。这里的气候、土质、生态等方面都与福建颇为相似,加之当地低山缓坡众多,土层深厚,土质偏酸性或微酸性,是业界公认为最适合茶树生长的地方之一。

好山、好水,孕育好茶。龙泉产茶历史源远流长,史载在三国时即已产茶。这里的茶叶依托于优越的自然生态环境生长,形成了独特的高海拔山地生态茶优异品质,香高、味醇,以色味双绝着称。

2007年,经过科技与生态相结合,独具“香、活、甘、醇”的“龙泉金观音”正式问世,一举成为“茗”门之秀,被业界称为乌龙茶系列继安溪铁观音、武夷岩茶、潮州凤凰单枞、台湾乌龙茶之后的第五朵金花,也成为龙泉当地人眼中继宝剑、青瓷之后的“第三宝”。

为让茶香飘出山区,同年,龙泉市成立茶叶产业协会,申请注册了“龙泉金观音”公用商标。2009年,制订和实施了品牌管理办法与省地方标准《金观音茶叶生产技术规程》,推动龙泉茶产业的快速发展。短短几年时间,“龙泉金观音”年产值实现了从零到2亿元的突破。

2011年,中国国际茶文化研究会授予龙泉市为“中国茶文化之乡”,龙泉金观音荣膺“中华文化名茶”称号。依托科研院所的技术支撑,龙泉当地也形成了“绿茶+乌龙茶+红茶”的多茶类生产模式。

茶产业异军突起提升区域品牌影响力

行走在龙泉山国家级自然保护区境内的兰巨乡官埔垟村,只见一畦畦、一垄垄整齐划一的半米高茶树,被侍弄地像精细的菜园,满目翠色。

据龙泉市农业局工作人员介绍,官埔垟村80%以上的农户种植“龙泉金观音”茶叶,种植面积近千亩。

很难想象,8年前的官埔垟村还是乡里的低收入农户集中村,因为耕地以山垄田为主,引水不便,粮食产量低,全村80%以上的耕地抛荒。但如今,荒山变成了“金土地”,全村每年仅卖茶青收入就可达几百万元。其中茶农项海根种有10亩“金观音”,一年光卖茶青就有六七万元收入。

而在龙泉市小梅镇郑边村台湖云间合作社茶叶基地,台湖云间合作社社长陈怀齐站在基地一角。在他身后,是2008年建成的100多亩“金观音”茶叶基地。

从原来开拖拉机的师傅,到现如今的茶叶合作社负责人,陈怀齐很是感慨。“我们村里除了毛竹就是茶叶,金观音与绿茶品种搭配种植还可以分季节制作绿茶、红茶和乌龙茶,而且品质非常好,每亩平均产值增加不少。”

在龙泉,像陈怀齐这样的“茶农”还有很多。目前,该市现有龙泉市级以上茶叶农业龙头企业14家,其中丽水市级以上龙头企业8家,茶叶专业合作社35家。

茶产业是龙泉传统的优势特色产业。几年来,龙泉市委、市政府也是重点发展,并提出实施“茶叶翻番计划”,推广“金观音”种植。在政策引导和高效益带动下,短短几年,“龙泉金观音”成为浙江省内茶叶品牌的“黑马”,被授予中华文化名茶称号,并多次获得“国际名茶”评比金奖、“中茶杯”特等奖、“浙茶杯”金奖等殊荣。2014年,通过农业部农产品地理标志认证,声誉日隆。

现如今在龙泉,兰巨乡官埔垟村、塔石街道瞿源村、竹垟乡红坞村、际上村等发展金观音茶园面积达3000多亩,已形成特色茶发展专业村。目前龙泉全市茶园总面积达到6万亩,其中,龙泉金观音特色茶园4万亩,产值2亿多元,亩收入达8000元以上。

茶旅融合创新发展茶香飘海内外

喝茶,首先要有好茶,再有好水、好器皿,作为中国茶文化之乡,龙泉在这“老三样”上也是占尽优势。龙泉是世界的青瓷之都,生产青瓷始于三国两晋,盛于宋元,为国内五大名窑之一,极具典雅、端庄、古朴、青淳之特色,茶圣陆羽就犹为推崇青瓷器具。龙泉的茶叶,配上龙泉青瓷茶具,以披云山水冲泡,“茶、瓷、水”有机结合,可谓相得益彰,大放异彩。离龙泉城区不远,有一座中式设计的四层楼房,古典的建筑风格让人感觉到几分恬静与悠闲,这就是当地有名的金观音庄园。

庄园门口,以青瓷碎片粘贴而成的水壶里源源不断地流淌着清水。与之相对的,是茶文化公园,栽种了金观音、金牡丹等多个品种茶苗,每一种茶苗都标明了茶苗科目、茶叶特点、茶味等内容。还有茶壶、茶苗以及闻名于世的“茶圣”陆羽的雕像。走进庄园内,缕缕茶香沁人心脾,一字排开的茶艺体验区,琳琅满目的茶叶销售区,让记者领略到茶的无处不在。据了解,金观音庄园是集茶叶种植采摘、加工自制和茶艺体验、茶食品尝等娱、购、住为一体的休闲养生、旅游观光场所。

“来到庄园,只要逛上一圈,你对茶就算熟悉了。”庄园主人金必福告诉记者,庄园里融入了许多茶文化,茶文化带动旅游兴起,如今庄园已经吸引了络绎不绝的游客前来游玩,今年国庆节长假游客达6000多人次。

此外,近年来龙泉城区也猛增了许多大大小小以“龙泉金观音”茶为主的茶馆,这些店不仅带动了茶叶销售,更是带动了茶文化氛围。不仅如此,10月27日下午,龙泉更是迎来了一场国际性茶叶交流会——第十五届国际无我茶会,来自日、韩、美、新加坡、香港和台湾地区等国内外代表及龙泉本地茶友共500余名茶人参与其中,茶香飘扬海内外。

以瓷为载体,以水为媒介,近年来,龙泉提出“以瓷带茶,以茶促瓷,茶瓷互动”的发展战略,走进这个“被轻轻安放在山水中的城市”,茶人们植茶制茶、以茶为业,茶客品茶论茶、以茶为乐,茶乡以茶会友,以茶闻名,小小茶叶在龙泉的清新空气中也舒展成了一个大产业。

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